SIBERIAN HUSKY FOR SALE :)

mau beli husky atau golden?
call me : 081227585986
pin : 280163df
facebook : adventia maharani



saya ada 5 ekor husky puppies yg siap diadopt. DOB 10 okt 2011. stamboom, dan sudah tatoo.
induk : Archie von don pisto
pejantan : Fredderick manson von galilea
ayo, ada yg mau adopt?? bisa diliat2 dulu.. ini saya ceritakan satu persatu. hehe

1. Airo von de broer
airo tu husky paling bawel diantara semua saudara2nya. airo paling rakus makannya. jadi ga perlu kawatir dia kurang napsu makan. saking rakusnya, airo suka jadi penguasa piring. dy berdiri d tengah piring sambil makan, terus sambil gonggongin sodara2nya. ga boleh ikutan makan. yaelahhh.. ini niii si airo yg paling bawel n rakus....















itu airo yg lg menguasai piring :D




















ini airo usia sekitar sebulan. menggemaskaannnn ;)















kalau ini airo waktu usia 2 bulan lebih 7 hari. ganteng kan :)

airo von de broer : 2,7juta saja.. mau nego harga? call me, by phone atau bb. oke, itu airo. lanjut yuk..

2. Aiko von de broer

aiko itu mirip sama airo. terutama markingnya. tapi dilihat dari posturnya, lebih besar aiko. karakternya aiko lebih calm n steady. kl airo kan bawel. hehe jadi kl km pgn husky yg diam diam cool gt, saya rekomendasikan ambil aiko :) ni dia si aiko...















ini sikembar airo n aiko. mirip kann :p
















cool kaaaannn..
aiko von de broer : 3jt nego :)
yup.. lanjut yuk...

3. Aztro von de broer
aztro itu huskyku yg termasuk paling lincah. hobi bersekutu dg airo utk membuat kerusuhan. woaaa ada2 aja ulahnya. tapi lucu c, ya nakal2nya puppies kan tetep keliat menggemaskan. hehe aztro markingnya mantab. trisula sempurna. aztro juga punya kembaran namanya azio. nanti kita bahas ya.. ;) bedanya aztro n zio itu di ekspresi muka n beratnya. tp secara bentuk trisula, hmmm susah dibedain :)
ini dia si aztro...




















nah itu si lincah aztro :D
















aztro von de broer : 3,1jt aja :) ok, selanjutnya...

4. Azio von de broer
ini huskyku yg paling kusayang. karakternya paling diem n cool. ga banyak rewel, tatapannya tajam.. hehe azio markingnya perfecto trisula. dari tulangnya, azio n aiko mantab posturnya. jadi, meski aztro sm azio kembar marking, tapi ak kasih harga beda diantara dua itu. krn mmg azio lebih mantab :D




















tuu.. antara cool n menggemaskan ;)















azio n aztro. si kembar. tapi liat deh azio, calon pejantan bagus dia :)
azio von de broer : 3,5jt


5. axon von de broer
axon itu piebald husky. lumayan rare yg sperti ini. warnanya axon dominan putih dengan beberapa piece hitam. mata ala bajak laut, kacamata sbelah. blue eyes tentunya :p axon hobinya makan. dia kalau makan paling betah. temen2nya udah nyerah, dia masih telaten di piring, hehe




















axon lagi bergaya cool :p















axon von de broer, piebald husky 3,6 juta aja :)

huskies :*

Resep Bumbu Keripik Setan "Maicih" (ala stroberiungu)

Gyahahahahaahaa *ketawa gumbira* :D
Akhirnya setelah eksperimen seharian, sukses juga bikin BUMBU KERIPIK PEDASSS (keripik lada sejenis MAICIH gitu deh..) !!!

Ternyata gampang n simpel bikinnya. Yaa ga menutup kemungkinan buat perbaikin resepnya sih, tapi segini aja udah dijamin mantabb (n lebih hemats donk :) ) seperti di postinganku sebelumnya, kan udah ak ceritain betapa tergila2nya ak dengan citarasa pedasss. Jadi penemuan bumbu ala maicih ini memudahkan banget buat selalu punya persediaan cemilan pedas home made, yang lebih higienis n hematsss. Mau tau resepnya? Boleh deh nyontek dari ak. (eits.. tapi ini ak ga bilang sebagai resep maicih beneran ya. Kalau mau tau yg maicih beneran sih tanya sama Reza Nurhilman atau Bob Merdeka aja. Intinya yang mau kuposting tu resep kripik lada hasil eksperimenku sendiri yang kata mama c udah berasa "setannya". Alias pedasss. haha oke, cekibrots sayaang) :)

Resep Bumbu Keripik Setan (ala stroberiungu)

Bahan :
Bawang merah (6 siung) iris tipis
Bawang putih (6 siung) iris tipis
Cabe rawit (tergantung daya tahan melawan pedas.haha)
Merica (juga tergantung daya tahan)
Ketumbar (sedikit aja)
Garam
Gula

Cara Membuat :
1.Oven atau jemur bawang n rawit sampai kering (hilang kadar air) kalau pake oven, waspada jangan sampai gosong. Nanti jadi ngerusak citarasa.
2.Sangrai ketumbar dan merica sampai harum.
3.Blender semua bahan termasuk garam n gula (disarankan garam n gula pakai yg halus aja)
4.Jadi. haha gampang kan ternyata. Ini hasil coba2, tapi udah enak kok.. Nanti kalau lagii ada waktu luang, ak coba bikin lagi sambil coba ak tambahin rempah2 lain, mungkin makin enak. Kalau ada info lanjutan, ak update deh. Selamat tericih2 dengan bumbu bikinan sendiri.hehe ;)

mana MAICIH yang asli?? (reza nurhilman atau bob merdeka??)

PEDASSS. Entah kenapa pedas masih jadi citarasa paling joss menurutku. Padahal ak asli Jawa loh.. Kata orang sih lidah Jawa lebih cinta pada rasa manis. Yah, terbantahkan di ak :D

Yayaa.. Kecintaanku pada rasa PEDASSS bikin ak kelabakan dalam cari cemilan. Karena semua cemilan dengan merk dagang apapun belum ada yang sepenuh hati menyuguhkan citarasa PEDASSS (dengan 3 huruf S itu.) Rata2 nanggung. Masih PEDAS doank. Malahan kebanyakan masih PEDA. Ato masih nyampe eP doank. haha

Tapi ak langsung lonjak2 gumbira waktu si maicih gempar dibicarakan orang. Dalam hati berpikir : "Wih..jodohku nih.. Wahai perut, sabar yah, jodohmu sudah dekat. Si cemil2 PEDASSS sudah lahir. hehe"

Kuanalisis, kenapa maicih bisa sukses besar?? Menurutku si pencetusnya jeli memanfaatkan selera Indonesia yang gilapedasss sekaligus kepelitan pelaku industri makanan yang rata2 berani merah membara di bungkus doank, tapi nol di rasa PEDASSS. (Baru PEDA aja, ato malahan baru eP gitu :p ) Lalu, gimana tentang marketingnya yang kata orang smart, brilian, dll?? Emm.. subjektif sih..pendapatku, malahan marketing semacam itu mengurangi kemudahan akses konsumen. N tentu mengurangi jumlah konsumen (setidaknya mengurangi 1 konsumen. yaitu AKU! Karena ak cukup males pake gambling nunggu kabar hanya untuk ngejar cemilan. Alhasil ak pilih Kripik Setan BangJack aja yang bisa delivery. hoho pemalasss :p )

Nah, lucunya, baru2 ini ada kabar bahwa maicih mendua! Ohhh...sadiss :p Maksudnya jadi ada 2 versi yang memunculkan spekulasi tentang siapa pencetus sebenarnya, dan siapa pencetus yang bukan sebenarnya. hehe

Sebelum ini ak kenal Reza Nurhilman, (kenal dari social media ato tv yaaa..bukan kenal langsung :) ) Kabarnya, beliau lah owner merk dagang maicih. Semua info tentang maicihnya katanya bisa diakses melalui twitter @infomaicih.

Hmm.. memang sih.. Awalnya ak heran, mengapa maicih sebagai brand yang sedang booming malah pakai pilihan username @infomaicih, bukan @maicih. Bukankah lebih representatif @maicih ya? Toh @maicih pun total hurufnya udah 6. Cukup lah buat memenuhi kaidah username twitter.

Dan baru2 ini ak baca katanya sih ada 2 versi maicih. Letak perbedaan yang paling mencolok tu dari logonya : Maicih dengan logo emak2 kondean madep samping dan emak2 kondean madep depan. Dari rasanya sih belum bisa bandingin, karena ak baru icip maicih versi nyampingnya.

Selain itu.. bisa juga cek official site nya. www.maicih.co.id ini maicih logo nyamping, dg twitter @infomaicih versi Reza Nurhilman. Dan www.maicih.com tu maicih logo madep depan, dengan twitter @maicih versi Bob Merdeka. Eh, siapa ya Bob Merdeka?? Belum familiar ya sama namanya, karena yang kita kenal sering lalu lalang di media sebagai owner brand maicih ya Reza Nurhilman. Lalu, siapa owner yang sebenarnya dari merk dagang maicih?? Saya belum tau ya.. Ada baiknya kita tanya saja pada rumput yang bergoyang. hehe

Jadiiii... lebih milih mana, maicih dengan logo emak kondean madep samping, atau madep depan?? Atau malah jadi tertarik buat brand maicih versi ke tiga dengan logo emak kondean madep belakang?? haha boleh jugaaa, monggo.. :p

hei limfoma, ada apa kamu bertamu?

Awalnya satu benjolan. Lalu ada anaknya. Masih di pangkal paha. Berusaha ga ak inget-inget. Hanya ak selalu biasain diri buat masakan sehat. No vetsin. Kupikir MSG biang keladinya. Ya sampai lahir blog ini. Dimana setiap masakan ak masak dengan sehat, ak catet resepnya disini, boleh kamu contek. hehe dan kamu pasti ga temukan jenis vetsin atau penyedap dari brand apapun disini. Karena ak suka memasak "Sedap Tanpa Penyedap".

Emm.. buka suka... tapi "harus". Karena ada si kecil di pangkal paha kananku, yg udah ada temennya. Beberapa benjolan kecil berdomisili disitu. Sedih sih.. Takut..

Siapa yg bisa bayangkan bagaimana takutnya ak temuin hal asing ini di alur kelenjar limfaku. Dan sedikit bertambah takut kalau ingat keluarga eyang kakungku punya cerita serupa. Pertanyaanku, apa ini akan berulang, lalu kali ini ak yang jadi tokohnya? Jangan.. :(

Aku masih punya banyak mimpi yg sedang menunggu untuk kuwujudkan. Skripsi yg tinggal sedikiiitttt lagi. Lalu perjuangan mencari kerja. Dan mimpi yg terutama, ak ingin adek2ku kuliah, mendapat modal pendidikan dan gelar sarjana utk masa depan mereka. Seoptimal yg ak mampu, ak ingin mengupayakan yg terbaik untuk masa depan dua adekku.

Lalu, setelah baru saja kutemukan benjolan ke tiga, di dekat telinga kiriku, kemudian ak jadi bertanya, jika mimpi sudah tersusun rapi, menanti diperjuangkan dan diwujudkan. Lalu bagaimana tentang waktu? Apakah rentangannya cukup panjang utk menungguku menuntaskan mimpi-mimpiku dulu?

Hehe pertanyaan wagu. Cukup panjang lah! Dan pasti lebih dari cukup, bahkan utk ak bisa melihat adek2ku memakai toga mereka, lalu berhasil bekerja membangun masa depan mereka. Amin??

Tuhan Yang Maha Kasih mendengar doa kita. Amin :)

#nb: hei limfoma, tolong jangan bertamu :)

serabi (ala stroberiungu)

Ahh,, lama sekali tidak corat coret blog. Jadi kangen euy.. :* hehehe masak lagi yuk say.. Masak serabi. Suka serabi ga?? Aku sih pertama kali doyan serabi waktu KKN, tepatnya pas si Hani Hilmanto, temen KKN ku bawain serabi notosuman yg mantabbb itu. Jadi deh naksir sama serabi. terus tiap pulang Purworejo, slalu sempetin beli serabi di pasar Gamping dulu. hehe nahh,, pernah kan mbah tum coba bikin. Tapi ko kerasss. Yah, gagal tu percobaan pertama. N kali ini ak eksperimen aja, ditambah ini itu. Daaannn JADIIIIIII :D hehe

Gini kalau menurutku, prinsip si serabi tu gurihnya santen, manis gurih areh, empuknya serabi, harumnya pandan, sama manis juruhnya. Kalau ak sih bikinnya gini :

bahan juruh dan areh:
santan (250 cc)
gula jawa (secukupnya) sisir halus
garam (sedikit)
gula pasir (sedikit)
daun pandan

cara membuat juruh
1. campur seluruh bahan, dan didihkan.matikan api.
2. ambil buih di lapisan atas (areh), sisihkan.

bahan serabi :
tepung beras (125gr)
terigu (3 sdm)
baking powder (1sdm)
soda kue (seujung sendok)
santan (2 gelas belimbing)
telur (1 butir)
garam (1sdt)
gula pasir (2 sdm)
daun pandan (2 lbr) cuci, ikat, rebus dg air sedikit, sisihkan air rebusannya
minyak
areh (dari hasil juruh)

cara membuat serabi :

1. campur bahan kering. (terigu, tepung beras, baking powder)
2. kocok putih telur, garam, gula. sampai mengembang. campur kocokan putih telur dg kuning telur, santan, dan air pandan.
3. campur adonan putih telur ke bahan kering. aduk rata. perhatikan konsistensinya.
4. masak di cetakan serabi sampai berbuih (ak pakai teflon kecil2 itu). beri areh di atasnya. lalu tutup. masak hingga matang sampai semua adonan habis.
5. yayayaa jadi dehhh,, sajikan dengan juruhnya. enak lhoo :D

info kost dekat UGM jogja

akhirnya ak pindah kost, setelah 4 taun kuat ga pindah2. daaaannnn setelah melalui repotnya nyari kost baru, Puji Tuhan dapet juga! fiuh *lap kringet*

nah.. ak mau share beberapa kost di listku yg ud ak konfirmasi ya. kalo2 bisa sedikit membantu yg pada bingung cari kost (terutama kost deket UGM :) )
okeiii cekibrot deh ya :D

1.kost putri bu soeyod
karangasem CT III/44C
sebrang pertanian ugm, ada Aldrich lab. disampingnya ada gang kecil mungil. masuk kesitu. lalu tanya aja. terkenal kok :D ahahaha
4 kamar (3,5x3 ; 3x3 ; 2,5x3)
KM luar
2jt/tahun (bayar tahunan), kosongan. kalo nambah isi,harga kamar jadi skitar 2,5jt (harga september 2011). belum termasuk listrik n air.
ini kost pertamaku. yg ak sampe 4 taun disana. ni ak jembreng plus-minusnya :
(+) santaiiiii.. ga serius n kaku2 banget. mungkin krn ini kost sederhana, n ibu juga bukan tipe yg dikit2 marahin.
murah miriyih utk ukuran kost sedeket ini dg kampus.
deketttt sm kampus (tinggal nyebrang jalan.
akses kemana2 gampang (tempat makan, loundry, counter pulsa, warnet, bis, dll).
24 jam (di samping gerbang ada pintu kecil, bisa lompat lewat situ. teknik ini diajarkan turun temurun oleh mb kos.)
solid. ya gimana ga solid. orang sekost cuma 4 org :D
tamu cowo boleh duduk di dalem. (inget, DUDUK doank ya. ga pake macem2. haram hukumnya pintu ditutup. )

(-) kita ga bisa menuntut fasilitas disini. semua dasarnya pengertian n nrimo aja. ya bagus juga c.. terutama krn pasti qt jadi lbh banyak bersyukur :D hehe
negatipnya apa lagi yaaa..emmm ga jadi jembreng ah..cobain dulu aja disana. buktinya ak kuat 4 taun :)

2.kost putri mb mira
lokasinya depan kost bu soeyod. pinggir jalan persis, samping bakso pak ateng.
10 kamar (3x3)
KM luar
ada dapur
kamar udah isi
2,4jt/tahun (harga september 2011)
tempatnya enak, pinggir jalan. akses mudah.
nerima tamu cowo di teras aja ya :)

3.kost putri mb ajeng
belakang hotel cakra kembang, depan nasi bakar. rumah no B11.
16 kamar
KM dalam
kosongan 250rb/bln, isi 350rb/bln (bayarnya awal per 3 bln, lalu selanjutnya per bln.) ini belum termasuk listrik.
nyaman suasana disini. sejuuukk.. relatif sepi (dibanding kost bu soeyod). ya utk yg mau konsen bikin tugas atau skripsi, recomended deh.. disini apa2 lebih teratur. disediakan kursi tamu di teras utk terima tamu cowo :)

resep peyek renyah

lagi nemeni eyang uti ke rumah saudara di jogja. disuguhin peyek teri sama peyek kacang. duh, enak bgt! renyah, gurih, tipis. nyamnyamm beda sama peyek yg biasanya. ak sebenernya ga doyan peyek lho..tp ini ak cemil2 berkali2. haha

terus ak tanya resep deh..belum sempet kucoba c..tapi ak tulis dulu yaaaa..cekibrots ;)

bahan peyek ala eyang janti :
tepung beras
telur
maizena
bawang
kencur
daun jeruk
tumbar
miri
garam
kacang/teri

cara membuat :
(belum nyoba bikin..jadi belum kutulis. nanti kalo sukses bikin, ak update ya resepnya :D haha)

dulu awal2 suka masak, ak paling stres kalo disuruh masak nasi goreng n sup! entah knpa jadinya psti kurang manteb. sup jg meski da pake ayam, tapi kok lezatnya blm nendang gitu. lezatnya baru nyampe alun2.hehe

tapi skrg da okeoke deh suruh masak sup. mantabbb b nya 3! krn udh eksperimen2 n paham rahasianya. salah 1 nya ttg kaldu ayamnya. dulu sih bikin kaldu ayam cuma ngrebus ayam aja. pake bawang garem, n kuanggap jadi kaldu.haha ternyataaaaa kata chef juna (dari master chef c..) itu salah! ow ow..yada deh, coba2 bwt kaldu ala master chef, n coba2 cara masak sup spya hasilnya sedap gurih menggoda. ehh berhasil lho. gurihh,, harum.. mw nyontek? monggo.. ;)

bahan kaldu ayam :
wortel (secukupnya) potong kasar
bawang bombay (kira2) potong besar
seledri (1batang) ikat
-inovasiku sendiri, kutambah daun bawang (1 batang) ikat. n bawang putih (1 siung) geprak.
ayam (1/4 kg) potong sesuai selera. ak pake sayap. kupotong kecil2
minyak
air

cara membuat kaldu:
1.panaskan minyak, tumis bamboi,wortel, seledri. sampai harum. tambah bawang putih, daun bawang, tumis.
2.masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. ini kata chef juna, kita bs buat kaldu yg brown ato white. tergantung lama menumis ayamnya sebelum dituang air.
3.masukkan air. didihkan.
4.buang buihnya. masak sampai air menyusut.
5.saring. sisihkan ayam utk sup nya. sisihkan kaldunya. oke deh, jadi itu si kaldu :D

bahan sup ayam:
ayam (yg udah direbus utk kaldu tadi)
sayuran (suka2 deh ya..mau kol, brokoli, bunga kol, wortel, kentang, pake bakso pa sosis dll trserah aja ;) )
tomat (suka2) potong
daun bawang (2 batang) potong besar
seledri (1 batang) ikat
gula pasir
mentega (sedikit banget)
kecap ikan
minyak goreng
kaldu (resep di atasss)

bumbu halus :
bawang putih (2 siung)
merica (1sdt)
garam

taburan:
bawang merah, bawang putih (iris, goreng)

cara membuat sup ayam:
1.tumis bumbu halus sampai harum. masukan kecap ikan, ayam. tumis lagi.
2.tuang kaldu, didihkan. pastikan rasanya. boleh tambah gula dan mentega.
3.masukkan tomat, bakso/sosis, n sayur yg keras (wortel misalnya).
4.masukkan daun bawang, seledri, dan sayur lunak.
5.beri taburan, masak sebentar. angkat. jadi deh sup yg sedap,harum, mempesona :D haha

mie ayam (ala stroberiungu)

dapet kabar si mas sakit. ga mau makan.. yahhh..lsg kawatir deh..lalu malemnya ga bisa tidur. alhasil jam 10 mlm menuju dapur. masakin ayam utk pelengkap mie ayam ala aku.hehe kupikir2 c kalo sakit, eneg maem gt enakan makan yg hangat2 seger. n mie ayam bikinanku tu ga eneg, perpaduan manis gurih ayam kecapnya n hangat seger kuah plus caisimnya. yum yummm enak deh. ni ak posting setelah slsai masak ayamnya. kuah n mie nya bsk pagi aja deh ya..soalnya ini ud jam11 malem. ngeri jg di dapur sendirian. :p hehe
oke, silahkan contek resepnya kalo mau bikin mie ayam ala stroberiungu yg simpel n segerrrr :D

bahan ayam kecap
ayam (2 potong. ni ak bkin pake potongan sayap n paha aja. bwt 1org tok c..hehe) potong dadu atau sesuai selera
serai (1 batang) memarkan
gula jawa (sedikit banget)
air

bumbu halus:
bawang (2 siung)
bawang merah (1 siung)
merica (seujung sendok)
garam (seujung sendok)
kemiri (1 butir)

kecap
minyak utk menumis

cara membuat ayam kecap :
1.haluskan anggota gank bumbu halus.hehe
2.tumis bumbu halus plus serai sampai harum.
3.masukkan ayam. aduk2
4.masukkan gula jawa,kecap. tunggu sampai sedikit meresap.
5.tambahkan air, tutup. masak hingga matang dan kuah mengental.

bahan kuah mie ayam :
caisim/sawi hijau
bawang merah (1 siung) iris tipis
daun bawang
gula
minyak
air

bumbu halus:
bawang putih (1 siung)
merica (seujung sendok)
garam (secukupnya)

cara membuat kuah mie ayam :
1.haluskan bumbu halus, sisihkan.
2.tumis bawang merah, lalu bumbu halus. beri air. didihkan.
3.masukkan daun bawang n caisim. tambah gula. tunggu mendidih, angkat.

mie nya ak pake mie kering aja. yg direbus sebentar.

lalu tata mie, diatasnya diberi ayam kecap. siram dg kuah panas2. sluuurrppp :D

pizza (ala stroberiungu)

aihhhh bahagianya pacar tersayang sebentar lagi pulang. yuk bikinin kejutan. bikinin pizza!! pasti suka deh dia.. ;)

roti dasar pizza:

terigu (1/4 kg)
telur (1 butir)
ragi (1 sdm)
gula (1 sdm)
garam (seujung sendok)
air hangat (secukupnya)

cara membuat roti dasar pizza :
1.campur bahan2 kering, aduk rata.
2.buat lubang di tengah, masukkan telur. uleni.
3.tambah air hangat sedikit2. uleni sampai kalis.
4.tambah minyak goreng. uleni lagi.
5.bulatkan beberapa bagian, tutup wadah. rest adonan.

saus pizza :
bawang putih
merica
tomat
garam
gula
saus sambal

cara membuat saus:
1.haluskan bawang,merica, garam, dan tomat.
2.tumis. tambahkan gula.
3.tambahkan saus sambal.

nahh..lalu siapkan toping..potong2 sesuai selera. topingnya suka2 aja deh ;)

terus, ambil adonan roti, giling bulat lebar. taruh di loyang yg sudah dioles minyak. oleskan saus, lalu tata toping.

panggang di oven..
lalu,, jadiiii :D


ini pizza yg gedeee.. tapi pernah juga buat yg ukuran mini2 gituu :D

capcay (ala stroberiungu)

Cerita dulu ah.. :D semalem kan mama beli capcay n kwetiau utk makan malem sekeluarga. Nah..capcaynya bener2 bikin terpukau. Aihhh super banget deh. Gurih, sedapp, kekiannya juga mantab. Lalu ak makan malam dg sangat tdk tenang. Berasa ikutan Master Chef gitu deh.. Mencicipi si hidangan capcay sambil menebak2 apa aja to yg dicemplungin, sampe bisa selezat ini. hehe besoknya, mama bilang, itu ada brokoli di kulkas sama wortel jg. dibuat capcay aja. Widihh..langsung tertantang deh. Harus bisa bikin yg selezat capcay beli itu. haha daaaannn kebetulan, bapak abis beli udang. Kupotelin kepalanya, daripada dibuang, kucuci bersih aja n kujadiin kaldu udang utk pelengkap si capcay.

Hasilnya?? MANTAB!! udah mirip sama capcay2 di resto chinesse. Sedappp,, n lebih hemat donk ;)
Ni ak nulis resep ini stlh sewajan gedeeeee abisss dimakan orang serumah plus mas2 yg kerja di rumahku. Mau bikin juga? Gini ni ak bikinnya..

bahan kekian :
telur (1 butir) kocok
ebi (sebungkus) rendam air panas, haluskan
terigu (kira2)
air (kira2)
garam (secukupnya)
bawang putih (2 siung)
gula (secukupnya)
saus tiram (secukupnya)

cara membuat kekian :
1.haluskan bawang putih, garam, gula, ebi. campur ke kocokan telur.
2.tambah terigu dan air sampai konsistensinya tepat.
3.tambah saus tiram, aduk.
4.masukkan ke loyang kotak yg telah dioles minyak goreng.
5.kukus 20 menit.
6.dinginkan, potong2 sesuai selera, goreng hingga kecoklatan. sisihkan.

bahan kaldu udang :
kepala udang (sepunyanya :D haha) cuci bersih berkali2. buang kotorannya
daun bawang (1 batang) ikat
garam (dikit aja)
air (secukupnya)

cara membuat kaldu udang :
1.siapkan air, masukkan bahan2. didihkan.
2.masak terus hingga air menyusut. saring, sisihkan kaldu.

bumbu capcay :
bawang (3 siung) geprak, cincang halus
garam (secukupnya)
merica (kira2)
gula pasir
kecap ikan
saus tiram

pelengkap :
tomat (1 butir besar) potong
seledri (4 batang) ikat
bawang bombay (1 butir) potong panjang
cabe rawit (selera) iris kasar
daun bawang (3 batang) iris panjang
minyak goreng

sayuran n isian capcay :
brokoli (suka2) potong per kuntum
caisim (suka2) potong
wortel (suka2) potong
kol (suka2) potong
kulit ayam (sepunyanya) potong
bakso

cara membuat capcay:
1.panaskan minyak. tumis bawang putih hingga harum. tambahkan merica, garam, kecap ikan.
2.masukkan bakso, kulit ayam (dan ayamnya jg ga apa ;) ), tumis hingga berminyak. tambah tomat, cabe.
3.masukkan wortel dan sayur yg keras2 dulu. tambahkan kaldu, saus tiram, daun bawang, seledri, gula pasir. tutup.
4.masukkan brokoli, caisim, kol. masak hingga mataang ;)


ak lagi cari2 yg foto ada kekiannya mana yaa.. lupa.. bsk kalo ketemu ak update deh yaa :D

nasi goreng (ala stroberiungu)

suka masak ini itu, tapi selalu gemesss wkt masak nasi goreng! haha mungkin krn ak kurang suka nasi goreng ya.. jd kurang ngefeel gitu bikinnya.hehe tapi waktu makan nasgor bangkok di laksana, aku jatuh cinta! jadi coba reka-reka resepnya aja. hasilnya? rada beda sih...tp not bad lah. ;)

Bahan :
nasi (1 piring) pilih yg pera n suhu ruang
bawang putih (2 siung) geprak, cincang
merica (secukupnya) haluskan
garam (secukupnya)
saus sambal
wortel (sesukanya) potong kotak
buncis/kacang panjang (sesukanya) potong kecil
jagung manis (sesukanya) rebus, pipil
caisim, sawi, atau kubis (sayur suka2 :D )
rawit (sesukanya) iris kecil
kecap ikan
saus tiram
minyak goreng

cara membuat :

1.siapkan nasi. pastikan nasinya pera n suhu ruang. supaya tdk lengket.
2.haluskan bawang,merica, garam.
3.tumis bumbu halus. tambah kecap ikan.
4.masukkan wortel, jagung, buncis, atau sayur lain. tumis sebentar.
5.masukkan nasi. besarkan api. masak sebentar. tambah saus sambal. terakhir tambah saus tiram.
6.nasi goreng siap!!! :D

(ini nasgor homemade pertama yg ak super doyan! ak bikinnya versi pedes c.. n NO KECAP!! dulu2 kl bikin slalu pake kecap n bawang merah. kali ini coba enggak, eh,malah enyaakk. :D kucetak di 2 mangkuk kecil gt, smpe adekku yg bungsu pgn abisin sndiri. sampe ngambek.ckckck slamat mencoba yaa ;) )

Martabak Manis (ala stroberiungu)

Aku suka nyemil! Apalagi kalau nyemil martabak manis. Yammmiiii... Tapi ga bisa sering2 beli itu.. Mahal boo :p

Dulu sih martabak manis jadi cemilan istimewa. Jarang2 beli soalnya. hehe Sekarang sih, ngapain beli. Bikin aja. Konsepnya cuma pertemanan antara tepung n telur, dg ragi yg menyulapnya mjd keren. n mentega n bikin dia terasa basah n gurihh.. Sooooo simpel ternyata. Dan murah! ahihihii ;)

Bahan :

tepung terigu (1/4 kg)
telur (2 butir) kocok lepas
gula pasir (secukupnya)
garam (sejumput)
ragi (1/2 bgks)
soda kue (sedikit aja)
baking powder (sedikit jg)
mentega (secukupnya)
air hangat (1/2 gelas)

Pelengkap :

meises
keju
kacang
susu kental manis
(sesuai selera. atau sesuai isi kulkas.hehe)

Cara Membuat :

1. Larutkan ragi pada air hangat, aduk. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula, garam. Masukkan terigu, aduk rata.
3. Tambahkan larutan ragi, soda kue, baking powder. Aduk.
4. Tutup rapat adonan. Tunggu 30menit atau lebih sampai berbuih.
5. Sambil menunggu adonan siap, siapkan isian. Sangrai n haluskan kacang. (kalau pake kacang :D)
6. Panaskan pan, tuang adonan. Api kecil aja ya. Supaya mateng rata.hehe
7. Kalau sudah berlubang2, taburi gula pasir, oles mentega. Beri isian (meises, keju, susu, kacang, misalnya..) Tekuk, oles mentega juga di kedua sisi.
8. Siap dimakan hangat2.. sluuurrrpppp ini diaa,, martabak lezat n murah miriyiihh (isian susu n gula aja ud nyammiii lho..hehe)

Ayam Mentega (ala stroberiungu)

Baca2 di majalah, kayaknya kok menggoda bgt ni si ayam mentega. Belum pernah nyobain sihh ak nya. ahahaa Karena bahan2 ada semua di dapur, jadi coba masak aja deh.. mumpung mama td beli ayam 3/4 kg n bingung mau dimasak apa. Semoga sama lezat deh sama yg di resto :D

Bahan :
ayam (3/4 kg) potong2 kecil. enak lg kalau sayap
mentega (34 gr)
bawang bombay (1 butir) cincang
bawang putih (3 siung) cincang halus
jahe (2 cm) cincang halus
daun bawang (1 batang) potong
saus tiram
kecap manis
kecap asin
gula pasir
minyak utk menggoreng

marinade :
air lemon (dr 1 butir)
garam
merica

Cara Membuat :

1. Rendam ayam yg sudah dipotong ke bahan marinade selama 1/2 jam.
2. Goreng hingga matang. sisihkan.
3. Panaskan mentega. Tumis bawang putih, jahe sampai harum.
4. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula pasir. Aduk sebentar.
5. Masukkan bawang bombay, sampai layu n harum.
6. Masukkan ayam. Tutup. Masak sebentar.
7. Masukkan daun bawang. Masak hingga layu, angkat.
8. Ayam mentega siap! :D

eh.. ini yg spicy chicken pa ayam mentega ya?? lupaaa..hehe

Kepiting Asam Pedas (ala stroberiungu)

SEAFOOD!! nyamnyamnyamm... Kebayang enaknya seafood di resto pinggir pantai??? Dulu sih kuppikir ajaib bisa masak seafood selezat itu. Tp trnyata mudah! Kamu juga pasti bisa deh.. yuk cobain.. Bikin kepiting asem pedas yaa. Mariiii... ;)

Bahan :

kepiting (4 ekor) cuci bersih, belah 2
daun bawang (secukupnya) potong kasar
bawang merah (2 siung) iris tipis
sere (1 batang) geprak
tomat (2 buah) potong selera
saus
cabe rawit (5 buah)
daun jeruk purut (secukupnya) cuci, lalu sobek
minyak utk menumis
gula pasir

haluskan :

bawang putih (3 siung)
kemiri (1 butir)
merica (1 sdm)
garam (secukupnya)
jahe (2 cm)
kunir (1 cm)
cabe rawit (2 buah)

Cara Membuat :

1. Tumis bawang merah, lalu bumbu yg sudah dihaluskan.
2. Masukkan tomat, sere, saus dan gula pasir. Tumis sebentar sampai harum.
3. Masukkan kepiting, daun jeruk, cabe rawit. Tutup.
4. Masukkan daun bawang. Aduk2. Tutup. Tunggu sampai kuah mengental.
5. Mari makan kepiting lezaattt :D

donat (ala stroberiungu)

Mau nyemil, tapi ga banyak modal? haha bisaaa kok.. Ubleg2 tepung-telur-fermipan aja. jadi deh berbagai makanan yummi.. dikukus jadi bakpao, dioven plus toping jadi pizza, n digoreng jadi donat deh. Asik kaann..yuk buat donaattt dulu!! ;)

Bahan :

terigu (1/4 kg)
telur (1 butir)
gula (1 sdm)
garam (sejumput :D )
margarin (17 gr)
ragi (1 sdm)
susu hangat (1/3 gelas)

Cara Membuat :

1. Campur ragi ke susu hangat, aduk. Tunggu sampai berbusa.
2. Kocok dg speed rendah telur, gula, garam. Kemudian, tambah margarin. Kocok sebentar. lalu tuang ragi-susu. Terakhir masukkan terigu, dan uleni sampai kalis.
3. Istirahatkan adonan sampai mengembang.
4. Bulatkan adonan, buat lubang di tengahnya. Istirahatkan lg.
5. Goreng sampai matang.
6. Beri toping suka2 :D

Resep Nugget Ayam Wortel (ala stroberiungu)

Hihi geli denger ramalan2, katanya ak nikah di umur 25 tahun nih.. hitung hitung.. berarti 4 tahun lagi! aha! :D

Berandai-andai deh, kalau dah berkeluarga, pingin jadi istri kebanggaan suami. Pingin jago masak ini itu. Pingin jadi Ibu yang dibangga2in anakku ke temen2nya. Pingin slalu masakin makanan sehat utk keluarga tersayang. Salah satunya : "Memasak Tanpa Penyedap". Ayo Ibu-ibu, budayakan "Sedap Tanpa Penyedap" ;) hehe

Yappp.. bayangin dulu ah.. Mau nyiapin bekal utk anak n suami tersayang. Di kulkas ada ayam, wortel, sayuran. Masak apa ya.. Nugget?? yuk yukk... :D

Nugget Ayam Wortel (ala stroberiungu)

Bahan :
Daging ayam (1/4 kg) haluskan
wortel (sesuai selera) cincang lembut
tepung terigu
tepung kanji
susu cair
bawang putih (3 siung)
merica
garam
jahe (2 cm)
gula pasir
tepung roti
putih telur

Cara Membuat :
1. Haluskan bawang putih, jahe, merica, garam, dan gula.
2. Campur daging ayam yg telah dicuci bersih dan dihaluskan, dengan tepung terigu, tepung kanji, dan wortel cincang. Uleni dg bumbu halus, tambahkan susu cair 2 sdm. Uleni hingga rata.
3. Kukus adonan selama 15 menit. (bisa dg loyang, atau kalo ak suka pake plastik bening, lbh praktis. ga pake cuci loyang.haha)
4. Potong-potong sesuai selera.
5. Celup pada campuran putih telur dan susu. Lalu gulingkan pd tepung roti.
6. Goreng sampai keemasan. (atau bisa masukkan wadah tertutup, lalu simpan di freezer. Bisa digoreng sewaktu2 :D)
7. Oke, bekal utk suami dan si kecil, siap!! ;) haha nikah aja beluuummm :)

Salad Sayuran (ala stroberiungu)

Pacar saya penggila sayur. Baguslah, itu salah satu alasan saya cinta padanya. Abis ngirit, lumayan kaaann, kalau udh nikah spertinya ga akan rewel ttg makanan. Dibikinin sayur aja udah seneng. Syukurlah, hemaat beib. haha

Maka dari itu, demi siap-siap utk jadi istrinya (masih lama booo) latian masak berbagai sayuran dulu. Salah satunya SALAD. Makanan favoritnya setelah bening bayem. :D

Okay, yuk masak.. ;*

Salad Sayuran (ala stroberiungu)

Bahan :

selada (jumlah n cara motongnya sesuai selera)
wortel (potong korek api)
.... (isi sendiri. haha suka-suka mau pake sayuran apa aja. boleh deh kombinasi udang stgh matang, telur, atau daging ayam :D )
mayones (ak ga suka yg terlalu asem)
gula pasir
saus sambel
bawang bombay (cincang halus)

Cara Membuat :

1. Potong semua bahan salad, tata di mangkuk saji.
2. Campur mayones, saus sambel, bawang bombay, dan gula pasir. Siram diatas sayuran. Siap disajikan pd orang2 tersayang yg suka sayuran. :D hehe

silahkan diicipin :D

Chicken Katsu (ala stroberiungu)

chicken katsu! nyummiiiii... bukan cuma enak, tapi punya nilai historis, utk saya.. haha Sedikit cerita ahh.. Ketika masih kuliah di jogja, n tepatnya waktu masih pacaran dengan mahasiswa kaki gunung merapi,hehe sukaaa banget beli ayam tepung japan ini di warung masakan jepang sebrang kebun buah naga. Yang pada kuliah di jogja pastilah tau yaa, ya disitu tu bisa makan ala jepang, lezat di lidah, tapi ga pedes di kantong mahasiswa pas2an seperti saya. aha! :D

yada deh, kelamaan cerita malahan ga jadi bagi resep. oke, simak yuk.. ;)


Chicken Katsu (ala stroberiungu)

Bahan :

dada ayam (1/4 kg) ambil dagingnya, potong tipis lebar, memarkan.
bawang putih (1 siung) cincang halus
air lemon (1/2 butir lemon)
lada
garam
tepung terigu
tepung roti
putih telur
susu cair (2 sdm)
jahe (1 ruas) haluskan
minyak utk menggoreng

Cara Membuat :

1. Cuci bersih daging ayam. Remas-remas dg jahe supaya hilang amisnya. Bilas dg air.
2. Rendam daging dg air lemon, lada, bawang, garam. Diamkan 30 menit, sampai bumbu meresap.
3. Campur putih telur dan susu cair. Kocok lepas.
4. Balur daging berbumbu dg tepung terigu.
5. Celup ke putih telur n susu cair.
6. Gulingkan di tepung roti.
7. Simpan di lemari es 30 menit. Supaya tepung roti melekat sempurna.
8. Goreng sampai keemasan.
9. Sajikan hangat, dg salad sayur, dan tentunya dg senyum manis utk orang tersayang. ;) hehe

#resep saladnya nyusul yah, tar ak tulis juga deh.. Mari memasak dengan cintaa, :* haha

pantai drini gunungkidul

http://www.youtube.com/watch?v=Aga8tgrZLKc